La sauce béarnaise est un classique de la cuisine française. Cette sauce à base de beurre, d’œuf, de cerfeuil et d’estragon est traditionnellement servie avec du bœuf ou du poisson, mais elle est également délicieuse en accompagnement de légumes. Servez la sauce chaude ou froide. Cependant, veillez à ne pas la réchauffer trop longtemps !
ingrédients
Ingrédients : huile de colza, eau, 7,6% de jaune d’œuf de poule élevée en plein air pasteurisé, 5% de beurre concentré (lait), vinaigre, sucre, oignon, sel, 1% de vin blanc, 1% d’estragon, 0,5% de cerfeuil, graines de moutarde, épaississants : E415, E412, conservateurs : E202, E211, acidifiant : E330, arôme naturel, herbes et épices, antioxydant : E385.
Informations allergènes : Contient du lait, de la moutarde et de l’œuf
Conservation : Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2 jours.
Valeurs nutritionnelles : Énergie 1970 kJ / 478 Kcal | Matières grasses 51 g, dont acides gras saturés 6,3 g | Glucides 4,2 g, dont sucres 4,2 g | Fibres 0,3 g | Protéines 1,4 g | Sel 1,5 g