Double burger avec mayonnaise à la truffe noire

Ingrédients

  • 2 steaks hachés de bœuf
  • 2 pains à hamburger
  • 1 poivron rouge
  • 1 poignée de laitue beurre
  • 1 tranche de fromage Old Amsterdam émiettée en petits morceaux
  • Mayonnaise à la Truffe Noire Jean Bâton
  • huile d’olive
  • Poivre
  • Sel
préparé avec aller au produit disponible à
Temps de préparation:
20 minutes
Nombre de personnes:
2 personnes
  1. Lavez le poivron rouge et coupez-le en lanières. Badigeonnez légèrement les lanières d'huile d'olive. Faites chauffer une poêle à griller sur le feu. Grillez le poivron rouge dans la poêle à griller jusqu'à ce que de belles marques de gril apparaissent et que le poivron soit al dente. Retirez-le de la poêle et mettez-le de côté.
  2. Assaisonnez les steaks avec un peu de poivre et de sel. Grillez les steaks jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
  3. Entre-temps, lavez la laitue et émiettez le vieux fromage en morceaux. Coupez deux pains en deux et n'utilisez que la partie inférieure du deuxième pain. Badigeonnez les côtés coupés avec un peu de mayonnaise Jean Bâton Black Truffle et grillez-les brièvement dans la poêle à griller.
  4. Disposez un peu de laitue beurre et de poivron grillé sur la partie inférieure d'un pain, placez-y le steak et la moitié du vieux fromage avec 1 cuillère à café de mayonnaise Jean Bâton Black Truffle. Placez l'autre partie inférieure par-dessus et répétez ces étapes : laitue, poivron, steak, fromage et mayonnaise. Posez la partie supérieure dessus et, si nécessaire, insérez un grand pic. Bon appétit !

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