Hamburger avec mayonnaise à la truffe noire
Ingrédients
- 4 pains à hamburger avec graines de sésame
- Une noix de beurre
- 4 steaks hachés de bœuf
- 1 oignon rouge en fines rondelles
- Laitue beurre (sachet de 80 g)
- 1 tomate charnue coupée en 8 tranches fines
- Mayonnaise à la Truffe Noire Jean Bâton
- Temps de préparation:
- 30 minutes
- Nombre de personnes:
- 4 personnes
- Préchauffez le four à 180 degrés.
- Faites fondre une noix de beurre dans une poêle et y faire cuire les 4 steaks hachés de bœuf jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits. Ajoutez les rondelles d'oignon rouge dans la poêle pendant les 5 dernières minutes et retournez régulièrement. Pendant ce temps, coupez les pains en deux et faites-les cuire dans le four préchauffé pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils aient une belle couleur dorée (surveillez attentivement car chaque four est différent).
- Garnissez chaque base de pain d'une cuillère de mayonnaise à la truffe noire Jean Bâton, d'une poignée de laitue beurre, du steak haché, de deux tranches de tomate, de rondelles d'oignon rouge et d'un peu plus de mayonnaise à la truffe noire Jean Bâton pour les amateurs. Posez le dessus du pain, piquez avec un cure-dent et bon appétit !
