Salade de maquereau et betterave rouge avec Vinaigrette à la Truffe Noire

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de Jean Bâton Black Truffle Dressing
  • 200-250 grammes de betterave cuite
  • 2 filets de maquereau fumé
  • 100 grammes d’épinards frais
  • Éventuellement, un peu de truffe fraîche
préparé avec aller au produit disponible à
Temps de préparation:
15 minutes
Nombre de personnes:
2 personnes
  1. Coupez la betterave cuite en dés d'environ 1 cm.
  2. Disposez une partie des épinards sur 2 assiettes. Répartissez les dés de betterave sur les épinards. Déposez les filets de maquereau fumé sur la betterave.
  3. Répartissez la vinaigrette sur la salade.
  4. Conseil : Si vous disposez de truffe fraîche, il serait particulièrement festif d'en râper un peu sur la salade.

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