Salade de pâtes avec vinaigrette au miel et à la moutarde

Ingrédients

  • 80 g de pâtes rigatoni (ou autres pâtes courtes de votre choix)
  • ½ concombre
  • 1 avocat
  • 2 oignons nouveaux
  • 30 grammes de fromage parmesan
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • Vinaigrette Jean Bâton Honey Mustard
  • Poivre noir
préparé avec aller au produit disponible à
Temps de préparation:
30 minutes
Nombre de personnes:
2 personnes
  1. Faites cuire les pâtes selon les instructions figurant sur l'emballage. Égouttez les pâtes dès qu'elles sont cuites et mélangez-les avec 1 cuillère à café d'huile d'olive pour éviter qu'elles ne collent. Réservez pour laisser refroidir.
  2. Réalisez des rubans de concombre à l'aide d'un spiraliseur (ou coupez-le en fines lamelles). Pelez et dénoyautez l'avocat, puis coupez-le en dés. Émincez finement les oignons nouveaux.
  3. Placez les pâtes dans un saladier et mélangez-les avec le concombre, l'avocat, les oignons nouveaux et le fromage parmesan. Ajoutez 3 cuillères à soupe de vinaigrette Jean Bâton Honey Mustard et assaisonnez de poivre noir selon votre goût, puis mélangez à nouveau la salade.
  4. Conseil : servez la salade accompagnée de pain grillé à l'huile d'olive et au sel de mer.

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