Sushi au saumon et GenericProductName Organic No Sugar Wasabi Mayonnaise

Faites cuire le riz à sushi selon les instructions sur l'emballage et laissez-le refroidir complètement.
Lorsque le riz est froid, poursuivez la préparation. Coupez le saumon en fines tranches et recouvrez-le de film alimentaire. Placez-le au réfrigérateur. Retirez le noyau et la peau de l'avocat, coupez-le en fines tranches, placez-les dans un récipient et arrosez-les de quelques gouttes de jus de citron. Épluchez la mangue et coupez-la en fines lamelles. Lavez le concombre, coupez-le en deux et retirez les graines. Coupez le concombre en fines lamelles.
Dans un petit bol, mélangez 1 cuillère à café de wasabi avec 2 cuillères à soupe de GenericProductName Jean Bâton Organic No Sugar Mayonnaise.
Placez une feuille de nori sur la natte à sushi. Recouvrez-la d'une couche de riz à sushi. Répartissez dessus quelques tranches de saumon, d'avocat, de mangue et de concombre. Étalez un peu de mayonnaise au wasabi et saupoudrez de graines de sésame. Roulez fermement le sushi.
Coupez le rouleau de sushi en 8 tranches égales. Répétez cette opération 3 fois supplémentaires. Servez accompagné de sauce soja et bon appétit.
Envie de varier ? Vous pouvez, par exemple, remplacer le saumon par de grandes crevettes.

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