Brochettes de bifteck au barbecue avec la Sauce au Poivre Classiques et frites

Ingrédients

  • 300 grammes de bifteck
  • 1 poivron
  • 1 petit oignon
  • 4 longues brochettes
  • sel et poivre
  • 500 grammes de frites françaises pour le four ou la friteuse à air
  • Jean Bâton Classiques Pepper Sauce
préparé avec aller au produit disponible à
Temps de préparation:
30 minutes
Nombre de personnes:
4 personnes
  1. Faites tremper les brochettes dans l'eau. Préchauffez le four à 200 degrés. Allumez le barbecue.
  2. Coupez le bifteck en morceaux plus petits. Chaque brochette contiendra environ 75 grammes par personne.
  3. Lavez le poivron et coupez-le en petits carrés, faites de même avec l'oignon.
  4. Enfilez les ingrédients sur les brochettes en alternant bifteck, poivron, oignon et répétez l'opération. Jusqu'à ce que chaque brochette soit identique. Réservez jusqu'à ce que le barbecue soit bien chaud.
  5. Pendant ce temps, faites cuire les frites au four ou dans la friteuse à air.
  6. Grillez brièvement les brochettes de bifteck de chaque côté. Servez-les avec la sauce au poivre, les frites et, facultativement, une salade fraîche en accompagnement.

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